PATOGEN BAKTERIYALAR CHAQIRADIGAN TOKSIK INFEKSIYALAR: OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGI VA JAMOAT SALOMATLIGI UCHUN GLOBAL TAHDID
Keywords:
patogen bakteriyalar, toksik infeksiyalar, oziq-ovqat xavfsizligi, sanitariya-gigiyena, laboratoriya diagnostikasi, profilaktika choralarAbstract
Ushbu maqolada patogen bakteriyalar chaqiradigan toksik infeksiyalarning oziq-ovqat xavfsizligi va jamoat salomatligi uchun tug‘dirayotgan xavflari tahlil qilinadi. Salmonella, Escherichia coli, Staphylococcus aureus kabi mikroorganizmlar faoliyati bilan bog‘liq infeksiyalar ovqat hazm qilish buzilishlari, og‘ir intoksikatsiya va uzoq muddatli sog‘liq uchun xatarlarni keltirib chiqarishi ta’kidlanadi. Shuningdek, toksinlarning organizmga ta’siri, ularning klinik oqibatlari va ijtimoiy-iqtisodiy zararlar ochib beriladi. Maqolada sanitariya-gigiyena qoidalariga amal qilish, ishlab chiqarish va saqlash jarayonlarida nazoratni kuchaytirishning ahamiyati ilmiy manbalar asosida yoritiladi.
References
Kamoliddinov, O. (2025). Oziq-ovqat xavfsizligi. Лучшие интеллектуальные исследования, 41(2), 347–350. https://scientific-jl.com/luch/article/view/6314 Научные журналы
Nabiyeva, N. M. (2023). Mamlakatimizda oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash va uning dolzarb masalalari. Qo‘qon Universiteti Xabarnomasi, 8, 36–40. https://doi.org/10.54613/ku.v8i8.797
Bakayeva, Sh. B., & Hotamova, R. A. Q. (2025). Patogen bakteriyalar va ularning ahamiyati. Western European Journal of Medicine and Medical Science, 3(04), 28–32.
To’ychizoda, D. (2025). Infeksion kasalliklar profilaktikasi. Естественные науки в современном мире: теоретические и практические исследования, 4(6), 56–58.
Orifjonova, G., & Mo‘minov, A. (2025). Genetic basis of antibiotic-resistant bacteria. Advanced Methods of Ensuring the Quality of Education: Problems and Solutions, 2(6), 102–107.
