ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СФЕРЫ УСЛУГ   НА ОСНОВЕ ИННОВАЦИОННОГО МЕНЕДЖМЕНТА

Усмонова Н.Б

Authors

Усмонова Н.Б слушатель магистратуры Высшей школы бизнеса и предпринимательства при Кабинете Министров Республики Узбекистан

Keywords:

Сфера услуг, инновационный менеджмент, ресторанный сервис, инновационный процесс, ресторанная инновация, инновационная стратегия, процессный инновационный маркетинг, сервисная сфера.

Abstract

В данной статье проводится обзор состояния сферы услуг на
сегодняшний день, способы реализации инновационного менеджмента в Узбекистане
и во всем мире. Особое внимание уделяется различным подходам к обеспечению
повышения качества сервиса сферы услуг. Анализируются ключевые моменты,
текущие проблемы с которыми сталкивается сфера услуг такие как неэффективное
управление,
сложное
соблюдение нормативных требований и методы,
способствующие применению инновационного менеджмента в нашей стране.
Выводы подчеркивают, что несмотря на отсутствие формального единого обучения в
сфере HoReCa, нужно принять комплекс мер, направленных на полноценные
консультации и учет интересов работников сферы услуг и потребителей для
эффективной коммуникации и реализации инновационного менеджмента. В статье
показана необходимость применения инновационного управления в сфере услуг.
Проанализированы и выбраны основные типы инноваций, наиболее рациональные
для применения в сфере ресторанных услуг.