NOAN’ANAVIY MOYLAR OLISH TEXNOLOGIYASINI  TAKOMILLASHTIRISH POLIZ EKINLARI MISOLIDA

Abrolov A.A

NOAN’ANAVIY MOYLAR OLISH TEXNOLOGIYASINI TAKOMILLASHTIRISH POLIZ EKINLARI MISOLIDA

Authors

Abrolov A.A Ferghana Polytechnic Institute, Uzbekistan

Keywords:

Белки, углеводы, витамины, минералы, пектин, пищевые волокна, энергия

Abstract

В нашем исследовании мы попытались изучить полезные свойства
функциональных масел, обогащенных нетрадиционными маслами, используемыми в
функциональном питании, в том числе арбузным маслом, количество биологически
активных веществ, макро- и микроэлементов, и определить их свойства.

Downloads

Published

2024-11-07

How to Cite

Abrolov A.A. (2024). NOAN’ANAVIY MOYLAR OLISH TEXNOLOGIYASINI TAKOMILLASHTIRISH POLIZ EKINLARI MISOLIDA. SAMARALI TA’LIM VA BARQAROR INNOVATSIYALAR JURNALI, 2(11), 25–51. Retrieved from https://innovativepublication.uz/index.php/jelsi/article/view/1901