Sholi mahsulotlarini quritish usulini takomillashtirilgan qurilmasini loyihalash
Keywords:
Quritish, quritish usullari, avtomatlashtirish, sifat,unumdorlik, funksianal sxema, PLC.Abstract
Sholi quritish — yangi o‘rib olingan sholidan ortiqcha namlikni olib
tashlash jarayonidir. Bu jarayon mahsulotning buzilmasdan saqlanishi, sifatining
saqlanishi va keyingi texnologik bosqichlarga tayyor bo‘lishi uchun muhim hisoblanadi.
Quritish odatda maxsus quritgichlarda issiq havo yordamida amalga oshiriladi. Jarayon
davomida harorat, havo oqimi va vaqt qat’iy nazorat qilinadi. To‘g‘ri tashkil etilgan
quritish jarayoni sholining ozuqaviy qiymatini saqlab qoladi, yoriqlanish va sifat
yo‘qotilishini oldini oladi.
References
Axmedov A., Rasulov D. "Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini quritish
texnologiyalari." Toshkent, 2022.
Holmatov O., Ergashev A. Dasturlanuvchi boshqaruv tizimlari (PLC) asoslari. –
Samarqand: SamDU nashriyoti, 2020. – 240 b..
O‘rinboyev Sh., Norqulov M. "Quritish jarayonlarining avtomatlashtirish asoslari."
Toshkent, 2020.
G‘ulomov A., Yo‘ldoshev F. "Hosilni saqlash va qayta ishlash texnologiyalari."
Buxoro, 2019.
Xolmurodov A., Hasanov E. "Quritish tizimlari va ularning samaradorligi."
Toshkent, 2018.
Xalqaro ilmiy-texnik jurnallar, ilmiy maqolalar va konferensiya materiallari.
Internet manbalari: www.agro.uz, www.qishloq.uz
